Plankstek, ”Planka”, på ungerska: fatányéros, är en traditionell ungersk maträtt, som fanns på menyn redan år 1900 på den berömda restaurangen Gundel i Budapest. Välj mellan:
Oxfilé
269:-
Fläskfilé
189:-
Kycklingfilé
169:-
Entrecôte
229:-
Din planka serveras med vald protein, plus hemmagjord potatismos, baconlindad sparris, färska grönsaker och kockens egna bearnaisesås. Som vanligt på alla köttbitar så kan du med fördel välja mellan welldone, medium och rare.